Ingredientes
1-3 Batatas raladas
1-2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
Modo de preparo
Ralar as batatas e drenar o líquido na peneira ((2-5 min)
Utilizar omeleteira, ou frigideira (com auxilio de um prato grande)
Adicionar metade da manteiga ou azeite na frigideira, e após 1-2 min, adicionar a batata ralada, e sal a gosto, fritar por 6-8 min., e virar com a ajuda de prato ou da parte de cima da omeleteira,
adicionar a outra metade da manteiga ou azeite antes de retornar o rosti para a frigideira.
dd
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