Sunday 12 August 2012

Couscous Tunisiano



Receita: preparar em uma panela separada o couscous com caldo knorr de frango. Cozinhar grão de bico e feijão fradinho na panela de pressão por 20 min. temperar o frango em fatias no limão  e sal, 20 min. Fritar o frango e acrescentar paprica e cuminho, acrescentar o grão de bico e o feijão fradinho, acrescentar um pouco de água, cozinhar por alguns min, acrescentar batata e cenoura branca fatiadas finas, cozinhar por cerca de 10 min, acrescentar água para cobrir. Desligar o fogo, acrescentar o couscous e misturar. decorar com cheiro verde.

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