Dos meus pratos prediletos, comida bem brasileira, o ideal é fazer na moranga, forrado com catupiry ou requeijão em barra.
Molho: molho de tomate pelatti batido e refogado (1lt), molho branco (1/2 copo), camarões médios ou grandes (500g) pre-fritos no azeite, sal e molho de pimenta a gosto.
Montar no pirex ou moranga com catupiry em baixo e queijo canastra em cima.
Acompanhamentos: arroz branco e batata palha
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